生产队时冬季“上河工”，要干多少天？伙食怎么样？
生产队时上河工，要看开河的大小，士方的多少，还有运送士方的难度和距离的远近以及天气的变化，有10天半月或更长，有的年份，省，市（地区），县，公社都有修公路或开挖河道等，一个工程接着一个工程。
至于伙食的好坏，也不一定。如果是以公社为单位（各大队抽调强壮劳力），伙食肯定要好；如果是以大队为单位，一般情况下都是各小队自行另起炉灶，那伙食是有差异的。
但凡冬春搞水利建设，公社会定时定量供应猪肉的，且有时还有慰问的（免费）。
为什么人们一直说义务上河工？冬春所有的水利等工程都是义务。上级只下达土方任务，各级只按人口和***内的土地面积逐级分解，最终都到生产小队落实。生产小队组织人力和物力上河工，去参加的劳力记工分，吃住费用小队包了。当然也有的小队伙食由参工本人自理。所有的工分参加小队年终分配，费用在小队的总收入中减去。上级没有任何补贴。
我的回答，也是自己经历过的，希望不了解上河工的现代年轻人等对此有个正确的认识。
生产队冬季"上河工″时，我才十三，四岁，没有直接去工地，但我有幸看见我爸他们那一代人劳动的场景。
思绪一下了让我回七十年代中期，记得一年冬天的早晨，天寒地冻，我在大伯家和比我大两岁的堂哥在玩，说出来现在的年轻人都不相信，那时的农村全是茅草房，茅草房到处都是破洞，一点不夸张，野猫野狗能从外面钻进屋内，门外的北风透过破洞吹进来，发出带哨的声音，因此，家里和外面一样的寒冷。我和堂哥在他家屋前的草垛上打闹，一抬头，不远处来了生产队的社员，排着队伍，有挑着担子，有拿着钉耙，前面一人举着红旗，上写着:″十四大队三队钢刀连″。经过我身边时，个个目不斜视，仿佛不认识我似的。
于是，我和堂哥跟在大人的后面，也迈开大步走进了他们的行列。
我至今都忘不了这样的劳动场面，在茫茫无际的长江边，数不尽的红旗，数不尽的社员，他们个个争先恐后，一个赛一个挑着河泥往堤上走，号子声连天，有的把身上的棉衣脱了，就穿一件破旧的秋衣，卷着裤腿，从江底往上走。妇女中有身高体壮的也不肯落后，肩上的扁担压在肩上发出"咯吱咯吱″声，身材矮小的用锹挖泥往担子里放。从此以后我才知道，江边本没有堤，是我们老一辈用肩挑出来的，我们后辈亨了他们的福。
时间到了中午，我和堂哥就想回家了吃饭了，堂哥神秘地走到我身边，对着我耳朵说:″等一等再走，看看一会儿队里有人送饭来，能不能蹭顿饭。″我笑笑，默认了。
时间不长，生产队卫大叔和丁大叔挑着吃的来了，走到近处，把担子放下，卫大叔一把将盖在木桶上的塑料布掀开，顿时香气扑鼻，满满两大木桶的″龙糕"(江苏南通地区的一种长形馒头)就显在我们面前，生产队的社员全部围了过来。丁大叔也把铁皮桶打开，是豆腐汤，热气腾腾。卫大叔发"龙糕"，一人两个，丁大叔盛汤，一人一碗。到最后，全部发完，一个没剩，原来这些都是算好的，根本没有多余的。
其实，我爸和我大伯早就看见我俩了，只是想让我俩早点回去，见我们不走，知道是啥意思了，大伯拿着一根长长的″龙糕"走向我，塞进我手上，我爸也塞给堂哥一根，我俩顾不得多想，抓起来就吃，转眼间风卷残云，吃光。那种香味至今仍记在心里。
